Profil Makanan Part 3

Ice cream mirota kampus cafe

Maniiis banget itu yang muncul pertama setelah nyicipin menu yang membuat mata tergoda. Sayang banget yaa padahal udh bagus tampilannya. Es krim dengan potongan buah strawberry, satu stik astor dan 4 monde egg (ya kali namanya). Harganya cuma Rp 5000 murah bet kaan..segera kesana gih semoga udah gak manis banget. Masih banyk variasi yang harus dicoba loh...beneran enak, Cuma tempatnya yang pinggir jalan sering macet hanya dibatasi pagar besi sehingga aq saranin pilih tempat duduk agak ke dalam aja biar nikmat.

(11 April 2013)

Jajanan di Pakualaman

Setelah kuliah lapangan (aseek bahasanya) di Pakualaman, segera deh menuju halaman luarnya yang berjejer penjual makanan khas kaki lima. Yang termashyur disitu adalah rujak eskrim maka beli deh hargnya Rp 3000. Lalu belilah bakso, super sekali isinya. Semangkuk bakso seharga Rp 5000 itu berisi 5 bakso urat ukuran sedang, 2 bakso goreng yang sudah dibagi dua, tahu, lalu sawi ditambah pangsit...sungguh kepadatan dalam semangkuk bakso kuah. So far ini adalah bakso kuah dengan tingkat kepadatan yang luar biasa. Rasanya enak looh gak boong, mau deh coba lagi. Masalah tempat yaa namanya kaki lima jadi g berharap banyak tapi nilai plusnya g banyak kendaraan lalu lalang jadi polusi g banyak2 amatlah.

(12 April 2013) *bersama Ira, Roya, Tari, Ucik, Ratih

Moy Moy Ramen Taiwan

Ini ceritanya sehabis belanja bareng ibu di Progo, kita mampir ke foodcourt buat nyobain sesuatu yang baru. Mata tertuju pada sebuah gerai berwarna cerah dengan gambar besar bertuliskan promo untuk 3 menu yang masing-masing gratis lemon tea. Akhirnya diputuskan untuk membeli moymoy ramen Taiwan. Aku sama ibuku beli menu yang sama, namanya shrimp ramen (kalo gak salah) harganya Rp 13.000 plus lemon tea dong sama sambal kecap cair gitu. Enak sih, kuahnya mirip rawon Cuma bagiku agak berminyak tapi mungkin emang itu khasnya kali yaa..lemon tea nya enak, ada irisan jeruk di pinggir gelasdan di dalem gelas...enak deh bener seger juga. (14 April 2013)

Siomay Ikan Air Tawar ala Aku

Sehabis nonton acara masak memasak yang lain dari yang lain dengan dipandu chef Yudha Bustara (kyakyakya udah tau kali ya nih acara), akupun segera mempraktekan setiap langkah yamh keliatannya super simple. Hari itu temanya dumplings...taulah yaa makanan kecil China gitu dan enak banget. Kebetulan ada ikan air tawar di rumah, jadi begini langkahnya:

·         Bawang putih, garam, tumbar, daun bawang diblender

·         Ikan dihilangin  durinya lalu dicampurkan ke bumbu baru diblender bareng

·         Siapin tepung kanji dan tepung terigu sedikit

·         Daging yang bercampur bumbu dicampur ke tepung

·         Lalu bungkus dengan kulit pangsit setelah itu dikukus deh

Begitulah kira-kira..hasilnyapun lumayan enak kok. Masak butuh perjuangan. (17 Mei 2013)

Jelajah Kuliner Eps Khusus Profil Makanan Part 1

 

Mie Ayam Siomay

Mungkin aneh ya semangkok mie ayam digabung dengan sepiring siomay, tapi memang itu kenyataannya yang terjadi pada makanan yang ada di daftar menu di warung pojok teknik. Saat itu ada mie ayam batagor juga tetapi saya memilih mie ayam siomay dan memesan es jeruk sebagai minumannya. Voila! Sedikit tercengang dan mengantisipasi rasa yang akan muncul saat dimakan, maka semangkok pesanan saya yang di atasnya diberi pangsit segera saya makan satu persatu sebelum saya campur dan memakan. harganya Rp 6000 + Rp 2000 kl gaksalah inget. Tidak buruk rupanya, semacam saya memakan bakso ikan yang kelebihan tepung sehingga lebih kenyal dengan kuah kari (antara saus kacang dan saus bercampur ayam saya sendiri kurang yakin). Boleh dicoba lagi lain kesempatan jika ingin makan  sesuatu yang bedaa. (2 September 2013)

Salad Ice Cream ala Prasmanan

Ini lebih ngakaks lagi deh. Okee diperjelas dulu bahwa makanan ini merupakan appetizer tapi bisa juga disandingkan dengan main dish sebelum akhirnya saya rancukan dengan menganggapnya sebagai dessert. Jadi makanan ini terdiri dari irisan buah dan sayur (sayur yang tentu saja masuk akal bila disandingkan dengan buah untuk tujuan keharmonisan warna dan rasa) yang dicampur dengan mayonnaise dan ditaburi keju parut uyeeah ada juga yang ditambah irisan agar-agar/ jelly. Inilah yang saya cicipi saat prasmanan resepsi nikahan dengan tambahan es krim terserah rasa apa saja. Pertama kali dengan rasa coklat lalu durian dan percobaan terakhir dengan rasa strawberry. Kesemuanya cuma saya dapatkan di prasmanan resepsi nikahan. (1 September 2013)

Roti Goreng

Hahaha...ketawa dulu, iya deh boleh gak percaya tapi aku yakin pada percaya. Makanan ini saya jumpai di kansas Kantin Sastra (sebuah kantin yang cukup bagus dengan higienitas dan kenyamanan standard, meski beberapa makanan terkesan mahal tapi wajarlah mengingat tempatnya yg seperti itu dan tentu tanpa perokok) kampus saya. Harganya Rp 2000 dengan tekstur kasar renyah warna coklat lebih tua sedikit dari emas, tapi begitu dibuka ada kelembutan di dinding dalam dengan warna putih khas roti tawar sera lelehan coklat dari meises yang sudah disimpan di dalamnya. Waoow wajib coba. (5 Maret 2013)

 Jogja Ice Cream atau Ice Cream Jogja

Aah aku lupa namanya tapi yang jelas rasanya cukup enak. Bersama teman saya Roya, kami menyusuri kompleks Universitas Ternama ini lalu mlipir ke Gelanggang menuju Koperasi dan taraaa ketemulah gerai ice cream di sebelahnya. Tempatnya kecil banget, plis bila bisnis berkembang diperlebar ya. Kami pesan ice cream dan pesananku adalah oreo vanilla ice cream (kalau gak salah inget). Begitu datang pesanannya, kulihat tampilannyaice cream putih vanilla dengan taburan oreo yang tercampur di dalamnya. Oh ya satu gelas Rp 5000 nih, kalau sepenglihatanku sih ada 3 scoop. Bolehlah besok lagi kesana coba varian lain. Recommended buat penyuka es krim tapi kantong lagi kering. (20 Maret 2013)

Jelajah Kuliner (Make a Story at Sushi Story)

Jadi sore ini Rabu 15 Mei 2013..kami tim jelajah kuliner dengan formasi Sisca, Ira, Agnis, Roya, Mifta dan Ucik mengunjungi sebuah gerai makanan Jepang di sebuah mall d dekat kampus kami. Pukul 15.00 sesuasi kuliah, kami segera menuju ke mall yang berjarak 1 km dari perempatan Sagan. Tujuan kami adalah di basemen aka lantai B1 disitulah Sushi Story terlihat melambai-lamabai menarik perhatian kami. Petugasnya memakai baju ala chef Jepang, lalu kami memesan menu:

Banzai Makki + ocha (green tea Japan) : Rp 8000

Tori-tori Bozu 2 +ocha                            : Rp 14.000

Takoyaki 2

Sushi dengan pillus di atasnya

Coklat Milkshake                                : Rp 15.000

Pesananku...sepertinya Banzai Makki

Semacam Sundae beli di gerai fast food sebelah

Maap-maap nih ya lupa yang takoyaki n sushi yang paling mahal itu hehe..karena gak segera kutulis begitu sampai rumah. Pokoknya enaak deh buat penggemar makanan Jepang..tempatnya tapi kecil biasalah di gerai mall tapi bersih kok. Untuk banzai makki enak looh, tori-tori bozu juga..untuk coklat milkshake terlalu manis sayangnya. Kesimpulannya sih menurutku udah enak kok. Masih bolehlah lain kesempatan kesini lagi ehehe..